Konzervovanie mäsa do plechoviek je tradícia, ktorá prežila stáročia a stále má svoje miesto v moderných domácnostiach aj malých výrobách. Premýšľate, ako si uchovať kvalitné mäso na dlhšie? Alebo sa obávate, že konzervovanie je zložitý proces? V tomto článku vám ukážeme, že to môže byť jednoduché a bezpečné. Od základných princípov, cez výber vhodného […]

Ak ste niekedy ručne šklbali hydinu, viete, čo to obnáša. Boľka, vôňa mokrého peria, zmrznuté ruky v zime a hodiny monotónnej práce. Mnohí gazdovia a farmári sa po prvom pokuse pýtali: „Nedá sa to urobiť jednoduchšie?“ Odpoveď znie: dá. A volá sa šklbačka na hydinu. Tento praktický pomocník sa stal neodmysliteľnou súčasťou moderných fariem a drobných […]

Obriezka je zákrok, ktorý môže vyvolať množstvo otázok a obáv, najmä pokiaľ ide o hojenie a možné komplikácie. Čo je normálne a čo by vás malo varovať? Ako sa o seba postarať po takomto zákroku? V našom článku sa pozrieme na praktické rady, bežné problémy a signály, kedy je potrebné vyhľadať odbornú pomoc. Ak ste po obriezke alebo sa na ňu chystáte, nechajte sa […]